안녕하세요! 오늘은 대전에서 꼭 맛봐야 할 두부 요리를 소개해드릴게요. 대전은 빵과 칼국수로 유명하지만, 두부두루치기도 빼놓을 수 없는 별미랍니다. 매콤한 양념에 부드러운 두부가 어우러진 두루치기는 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛이에요. 특히 비 오는 날, 따뜻한 밥과 함께 먹으면 그 맛이 배가되죠. 이번 포스팅에서는 대전의 대표 두부두루치기 맛집들을 소개해드릴게요.
대전에는 다양한 두부 요리 전문점이 있지만, 그중에서도 두부두루치기로 유명한 곳들을 소개해드릴게요.
대전 중구 대흥동에 위치한 '진로집'은 골목길 안쪽에 자리 잡고 있어요. 하지만 그 인기는 대단해서, 저녁 시간대에는 40분 이상 대기해야 할 정도랍니다. 이곳의 두부두루치기는 중간 매운맛과 순한맛 중 선택할 수 있는데, 순한맛도 꽤 매콤하니 매운 음식을 잘 못 드시는 분들은 주의하셔야 해요. 밑반찬으로는 동치미 김치와 무김치가 제공되어, 두루치기의 매운맛을 중화시켜줘요.
'광천식당'은 대전에서 두부두루치기로 유명한 또 다른 맛집이에요. 이곳의 두부두루치기는 손두부를 사용하여 부드럽고 고소한 맛이 특징이에요. 양념도 잘 배어 있어, 밥과 함께 먹으면 정말 맛있답니다. 칼국수와 수육도 함께 제공되어, 다양한 메뉴를 즐길 수 있어요.
'별난집'은 대전에서 두부두루치기로 손꼽히는 맛집 중 하나예요. 이곳의 두루치기는 매콤하면서도 감칠맛이 뛰어나, 많은 사람들이 찾는 곳이랍니다. 특히, 두부의 식감이 살아있어 씹는 재미도 있어요.
KBS 생생정보에도 소개된 '보리고개수육두루치기'는 34년 전통을 자랑하는 맛집이에요. 이곳의 두루치기는 매콤한 양념과 부드러운 두부, 그리고 수육이 어우러져 풍부한 맛을 느낄 수 있어요. 오랜 전통만큼이나 깊은 맛을 자랑하는 곳이랍니다.
유성구 수통골로에 위치한 '흑룡산촌두부'는 자연 친화적인 분위기에서 두부 요리를 즐길 수 있는 곳이에요. 이곳의 두부는 직접 만든 손두부로, 고소하고 담백한 맛이 일품이에요. 두부전골이나 순두부찌개 등 다양한 두부 요리를 맛볼 수 있어요.
동구 대전로에 위치한 '평양숨두부집'은 정갈한 분위기에서 두부 요리를 즐길 수 있는 곳이에요. 이곳의 두부는 부드럽고 고소한 맛이 특징이며, 다양한 반찬과 함께 제공되어 만족도가 높아요.
대전에는 이처럼 다양한 두부 요리 맛집이 있어요. 매콤한 두부두루치기부터 담백한 손두부 요리까지, 취향에 맞게 선택해보세요. 비 오는 날, 따뜻한 두부 요리 한 그릇으로 마음까지 따뜻해지는 시간을 가져보시는 건 어떨까요?
아직 알려지지않은 두부맛집!!
직접 두부를 만드어서 파시는 곳이에요~
그냥 두부만 먹어도 어디에서도 맛보지 못한 맛~ 약간 덟으면서 고소함이 계속~~
산내에서 옥천가는 구도로로 가면 곤룡터널지나 우측으로 간판이 째그만 해서 잘보고 내려가야해요~훅 ~지나가면 놓칠수 있어요~
직접 재배한 나물들 계절마다 다른 종류들~파시고요~ 돌미나리도 맛있는데 할줄 몰라서 ~전 두부만 샀어요 ~
보리밥도 메뉴에 있더라고요~담엔 보리밥도 먹어봐야쥐~
비지찌게 ~돼지고기 볶아서 신김치랑 자박자박 끓이면 맛있는데~~
외관풍경~ 그냥 시골집에서 먹는 느낌이랄까?? 전 이런 분위기 좋아해서~ 밖에서도 오붓하게 먹을수 있답니다~
짜잔~~~~그냥 살짝대쳐서 양념 간장만 만들면 완성~~~햐~~~맛있져~~
고소하이~~~좋넹~~
니가 빠지면 서운하쥐~~~오늘도 너와 함께~ 정신줄만은 놓지 않기를~ㅋㅋㅋㅋ
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